115+ Beste Anthony Bourdain-sitater: Eksklusivt utvalg

Anthony Michael Bourdain var en amerikansk kjendiskokk, forfatter og reisedokumentar. Han spilte hovedrollen i programmer som fokuserte på utforskning av internasjonal kultur, mat og menneskelig tilstand. Berømte Anthony Bourdain-sitater vil få deg til å tenke nytt, inspirere til vekst i livet og berike ditt perspektiv.

Hvis du søker etter virkelig gode sitater om livet som perfekt fanger det du vil si eller bare vil føle deg inspirert selv, bla gjennom en fantastisk samling av rock sitatene , oprah sitater , og sitater av Abraham Hicks .

Anthony Bourdain Sitater

Kontekst og minne spiller sterke roller i alle de virkelig gode måltidene i ens liv. - Anthony Bourdain

Jeg er ikke redd for å se ut som en idiot. - Anthony Bourdain

Grill er kanskje ikke veien til verdensfreden, men det er en start. - Anthony Bourdain

Huset mitt drives i hovedsak av en adoptert, fullt klo katt med en gjennomsnittlig natur. - Anthony Bourdain

Jeg er ikke redd for å se ut som en stor, hårete, stinkende, fremmed djevel i Tokyo, selv om jeg gjør mitt beste for ikke, gjør jeg det virkelig. - Anthony Bourdain

Åpne tankene dine, stå opp fra sofaen, flytt deg. - Anthony Bourdain

Reise forandrer deg. Når du beveger deg gjennom dette livet og denne verdenen, endrer du ting litt, du legger igjen merker, uansett hvor små. Og til gjengjeld setter liv - og reiser - spor etter deg. - Anthony Bourdain

Kroppen din er ikke et tempel, det er en fornøyelsespark. Nyt turen. - Anthony Bourdain

Hvis jeg er talsmann for noe, er det å flytte. Så langt du kan, så mye du kan. Over havet, eller rett og slett over elva. Gå i andres sko eller i det minste spise maten. Det er et pluss for alle. - Anthony Bourdain

At uten eksperimentering, vilje til å stille spørsmål og prøve nye ting, vil vi helt sikkert bli statisk, repeterende, døende. - Anthony Bourdain

Hvilken finere ting kan du gjøre for noen enn å lage dem frokost? - Anthony Bourdain

Kanskje det er opplysning nok: å vite at det ikke er noe siste hvilested i sinnet, ingen øyeblikk av selvtilfreds klarhet. Kanskje visdom ... er å innse hvor liten jeg er, og uklok, og hvor langt jeg ennå har gått. - Anthony Bourdain

Ferdigheter kan læres ut. Karakter du enten har eller ikke har. - Anthony Bourdain

Ikke lyv om det. Du gjorde en feil. Innrøm det og fortsett. Bare ikke gjør det igjen. Noensinne. - Anthony Bourdain

Ting ble ødelagt. Ting gikk seg vill. Men jeg ville ikke ha savnet det for verden. - Anthony Bourdain

Du tar noe med deg. Forhåpentligvis legger du igjen noe godt. - Anthony Bourdain

Ikke dunk nigiri i soyasausen. Ikke bland wasabi i soyasausen. Hvis risen er god, kompletter sushikokken din med risen. - Anthony Bourdain

Hong Kong er en fantastisk blandet by hvor du har god mat og eventyr. Først og fremst er det et flott sted å oppleve Kina på en relativt tilgjengelig måte. - Anthony Bourdain

Reisen er en del av opplevelsen - et uttrykk for alvoret i intensjonen. Man tar ikke A-toget til Mekka. - Anthony Bourdain

Jeg gjør mitt aller beste for å unngå haifinne. - Anthony Bourdain

Inspirerende Anthony Bourdain sitater på liv, mat og reiser

• Italienerne og spanskene, kineserne og vietnameserne ser på mat som en del av en større, mer essensiell og behagelig del av hverdagen. Ikke som en opplevelse å bli samlet eller skryte av - eller som et ritual som å fylle opp en bil - men som noe annet som gir glede, som sex eller musikk, eller en god lur om ettermiddagen. - Anthony Bourdain
• Du har et upåklagelig argument hvis du sa at Singapore, Hong Kong og Tokyo er mathovedsteder. De har maksimal mengde gode ting å spise i de minste områdene. - Anthony Bourdain
• For en middagsdato spiser jeg lett hele dagen for å spare plass, så går jeg all in: Jeg velger dette måltidet og denne bestillingen, og jeg velger deg, personen overfor meg, til å dele det med. Det er en vakker intimitet i et slikt måltid. - Anthony Bourdain
• I Amerika kan det være bedre gastronomiske destinasjoner enn New Orleans, men det er ikke noe sted som er mer fantastisk fantastisk. - Anthony Bourdain
• Det faktum at over 50 prosent av innbyggerne i Toronto ikke er fra Canada, det er alltid bra, kreativt og spesielt for mat. Det er lett en bys største styrke, og det er Torontos unike styrke. - Anthony Bourdain
• Jeg leter ikke etter harde nyheter, jeg er ikke journalist, men jeg er interessert i å presse til grensene for hvor vi kan gjøre den slags historier vi vil gjøre. Jeg mener, det er en stor verden, og CNN har gjort det mye større, og de har ikke tøffet. - Anthony Bourdain
• 'Kitchen Confidential' var ikke en advarsel eller en avsløring. Jeg skrev det som en underholdning for New York tri-state områdekokker og restaurantlivere, i utgangspunktet hadde jeg ingen forventning om at det ville bevege seg så langt vest som Philadelphia. - Anthony Bourdain
• Du kan kalle meg bad boy-kokken alt du vil. Jeg kommer ikke til å narre meg ut av det. Jeg er ikke så ille. Jeg er absolutt ikke en gutt, og det er en stund siden jeg har vært kokk. - Anthony Bourdain
• Alle som er kokk, som elsker mat, vet til slutt at alt som betyr noe er: ‘Er det bra? Gir det glede? ’- Anthony Bourdain
• Forstå at når du spiser kjøtt, døde det noe. Du har en forpliktelse til å verdsette det - ikke bare mørbrad, men også alle de fantastiske, tøffe småbitene. - Anthony Bourdain
• God mat er veldig ofte, til og med ofte, enkel mat. - Anthony Bourdain
• Dårlig mat lages uten stolthet av kokker som ikke er stolte og ikke elsker. Dårlig mat lages av kokker som er likegyldige, eller som prøver å være alt for alle, som prøver å behage alle ... Dårlig mat er falsk mat ... mat som viser frykt og mangel på tillit til folks evne til å skjelne eller ta beslutninger om livene deres. - Anthony Bourdain
• Hvis du får muligheten til å jobbe med David Simon, vil noen med god smak gjøre det. - Anthony Bourdain
• Alle som ikke har det veldig bra i San Francisco, er ganske døde for meg. - Anthony Bourdain
• Jeg gleder meg definitivt til dagen da jeg slutter å jobbe - hvis jeg noen gang slutter å jobbe. Jeg liker ideen om å kile i tomatrankene mine på Sardinia eller Nord-Italia. - Anthony Bourdain
• Jeg hatet den nakne kokken. Greit, ja, han gjorde gode ting til skolemat eller hva som helst, men du vet, jeg vil ikke at kokkene mine skal være søte og søte. - Anthony Bourdain
• Hver kokk jeg kjenner, kolesterolet deres er gjennom taket. Og min er ikke så bra. - Anthony Bourdain
• Du lærer mye om noen når du deler et måltid sammen. - Anthony Bourdain
• Jeg har ikke så mye tålmodighet for folk som er selvbevisste om å spise, og det irriterer meg når noen nekter seg gleden av en blodig biff eller en skarp fransk ost på grunn av noe utdatert tull om hva som er passende eller attraktiv. - Anthony Bourdain
• Mat er alt vi er. Det er en utvidelse av nasjonalistisk følelse, etnisk følelse, din personlige historie, din provins, din region, din stamme, din bestemor. Det er uatskillelig fra de som kommer fra gangen. - Anthony Bourdain
• Hvis du noen gang har trukket en 28-pund to-åring rundt i New York, vil du oppdage at menn bretter seg mye raskere på kne enn kvinner. - Anthony Bourdain
• Noen ganger er de største måltidene på ferier de du finner når plan A faller gjennom. - Anthony Bourdain
• Matlagingsyrket, mens det er et edelt håndverk og et edelt kall, fordi du gjør noe nyttig - du gir mennesker mat, du pleier dem, du gir næring - det var aldri rent. - Anthony Bourdain
• Det ser ut til at det er bedre ting å gjøre i livet ditt enn å være på TV hvis det ikke er interessant, hvis det ikke er utfordrende, hvis det ikke er gøy. Du vet? Når det slutter å være disse tingene for meg, slutter jeg å lage TV. - Anthony Bourdain
• Det er mennesker med ellers kaotiske og uorganiserte liv, en bestemt type person som alltid har funnet et hjem i restaurantbransjen på omtrent samme måte som mange mennesker finner et hjem i militæret. - Anthony Bourdain
• Store ting og lite: lære å bestille frokost i et land der jeg ikke snakker språket og ikke har vært før - det er veldig tilfredsstillende for meg. Jeg liker det. - Anthony Bourdain
• Hvis jeg bare er i Roma i 48 timer, vil jeg anse det som en synd mot Gud å ikke spise cacio e pepe, den mest unikt romerske pastaen, i en litt skrøpelig ledd der romerne spiser. Jeg vil mye heller gjøre det enn å dra til Vatikanet. Det er Roma for meg. - Anthony Bourdain
• Stå opp tidlig og gå til de lokale råvaremarkedene. I Latin-Amerika og Asia er det vanligvis gode steder å finne deilige matboder som serverer billige, autentiske og ferske spesialiteter. - Anthony Bourdain
• Som jeg ser det, har hurtigmatdrakter målrettet små barn med reklame på en veldig effektiv måte. Du vet, det er klovner og barneleker og lyse farger og sånne ting. - Anthony Bourdain
• Jeg underholder alltid tanken om at jeg tar feil, eller at jeg må revidere min mening. Det meste av tiden som føles bra noen ganger, gjør det veldig vondt og er pinlig. - Anthony Bourdain
• Måltider gjør samfunnet, holder stoffet sammen på mange måter som var sjarmerende og interessant og berusende for meg. Det perfekte måltidet, eller de beste måltidene, oppstår i en sammenheng som ofte har veldig lite å gjøre med maten selv. - Anthony Bourdain
• Jeg er gift med en italiensk kvinne, og jeg elsket å lage italiensk hjemme, fordi det er matlaging i en gryte. Men min kone godkjenner ikke min italienske matlaging. - Anthony Bourdain
• Hvis noe er bra for å slå ydmykhet til deg permanent, er det restaurantbransjen. - Anthony Bourdain
• Jeg er veldig type A, og mange ting i livet mitt handler om kontroll og dominans, men å spise skal være en underdanig opplevelse, der du svikter vakta og nyter turen. - Anthony Bourdain
• Når jeg er tilbake i New York - og dette er en forferdelig ting å klage på - spiser jeg mye mer virkelig, veldig god mat enn jeg kanskje vil. Så mange av vennene mine er veldig gode kokker. Det er som å være i mafiaen. - Anthony Bourdain
• Jeg vil gjerne se folk mer bevisste på hvor maten deres kommer fra. Jeg vil gjerne se at småbønder blir bemyndiget. Jeg mater datteren min nesten utelukkende med økologisk mat. - Anthony Bourdain
• Er det en skarpere kommentar til amerikansk kultur og verden enn The Simpsons? - Anthony Bourdain
• På slutten av dagen er TV-showet den beste jobben i verden. Jeg får gå hvor som helst jeg vil, spise og drikke hva jeg vil. Så lenge jeg bare pludrer mot kameraet, vil andre betale for det. Det er en gave. - Anthony Bourdain
• Jeg liker ikke å se dyr i smerte. Det var veldig ubehagelig for meg. Jeg liker ikke fabrikkoppdrett. Jeg er ikke talsmann for kjøttindustrien. - Anthony Bourdain
• Kongo var det vanskeligste skuddet i mitt liv, men var kanskje også det største eventyret i mitt liv. - Anthony Bourdain
• Jeg har vært veldig heldig ved at jeg antar at jeg ble ansatt for å gjøre 'A Cook's Tour'. Jeg var allerede en kjent mengde, noe som betyr at jeg hadde skrevet en virkelig motbydelig bok, og ingen forventet at jeg skulle være noen som jeg ikke allerede var. - Anthony Bourdain
• Jeg personlig synes det er en virkelig fare for å ta mat for alvorlig. Mat bør være en del av det større bildet. - Anthony Bourdain
• Jeg ønsker ikke å freak folk ut - å spise gnagere eller insekter. Jeg gjør ikke det lenger. - Anthony Bourdain
• Jeg kunne gjøre det ene showet etter det andre i Kina resten av livet og fortsatt dø ignorant. Det er mange steder igjen å dra. - Anthony Bourdain
• Jeg liker å fortelle historier, og jeg forteller historier som interesserer meg. Det ville være kjedelig å måtte gå til annet enn de beste restaurantene. Det ville være en elendighet for meg. - Anthony Bourdain
• Jeg er alltid hemmelig mest fornøyd når et show bare ser veldig bra ut, og når kameragutta mine er veldig fornøyde med bildene de fikk. - Anthony Bourdain

Berømte Anthony Bourdain Sitater om lykke og eventyr

• Jeg er en rusavhengig. Jose Andres er en seriell tweeter. Det er morsomt å se hvilke kokker som har omfavnet det, og de forskjellige veiene de tar. - Anthony Bourdain
• Hvis noen lager en interessant tweet som vil lede meg til bloggen deres, går jeg til bloggen deres. - Anthony Bourdain
• Jeg er en anstendig kokk, jeg er en anstendig kokk. Ingen av vennene mine ville noen gang ha ansatt meg på noe tidspunkt i karrieren min. Periode. - Anthony Bourdain
• Jeg var en svennekokk med middelmådige evner. Uansett hvilken autoritet jeg har som kommentator til denne verden kommer fra den store vekten på 28 år i virksomheten. Jeg sparket rundt i 28 år og kom ut den andre enden i live og i stand til å danne en setning. - Anthony Bourdain
• Det ville være en alvorlig feil å noen gang henvise til meg i samme åndedrag som de fleste jeg skriver om. - Anthony Bourdain
• Moren min hadde Julia Child og ‘The Fannie Farmer Cookbook’ på toppen av kjøleskapet, og hun hadde et lite repertoar av franske retter. - Anthony Bourdain
• Du vet, fra 17 år kom lønnen min fra matlaging og jobbing på kjøkken. - Anthony Bourdain
• Jeg er ikke besatt av forestillingen om å være på CNN til det punktet at jeg plutselig skal forvandles til Anderson Cooper eller Christiane Amanpour. Jeg er ikke utenlandsk korrespondent. - Anthony Bourdain
• Jeg er veldig flink til å sove på fly. Jeg mener, jeg lukter flydrivstoff og jeg er ute og sover for start. - Anthony Bourdain
• Hjernen og kroppen og nervesystemet mitt, de ser en flytur, en lang flytur, som en mulighet til å sove uten at noe kommer inn, ingenting å gjøre. Jeg går bare frakoblet i det øyeblikket jeg er på flyet. - Anthony Bourdain
• Jeg lærte for lenge siden at det alltid er en katastrofe å prøve å styre den perfekte ferien. Det fører til forferdelige tider. - Anthony Bourdain
• Kokker er glad i hyperbole, så de kan absolutt snakke på den måten. Men i det store og hele tror jeg de sannsynligvis har et mer åpent sinn enn folk flest. - Anthony Bourdain
• Jeg føler at hvis Jacques Pepin viser deg hvordan du lager en omelett, er saken ganske avgjort. Det er Gud som snakker. - Anthony Bourdain
• Da jeg skrev 'Kitchen Confidential', var jeg i 40-årene, jeg hadde aldri betalt leie i tide, jeg var 10 år etter på skatten, jeg hadde aldri eid mine egne møbler eller en bil. - Anthony Bourdain
• Jeg var ikke så god kokk, og jeg tror ikke jeg er så god forfatter. - Anthony Bourdain
• Jeg er sikker på at jeg ikke på noe tidspunkt i livet noen gang kunne ha vist den slags fokus og disiplin og engasjement som er nødvendig for å jobbe en stasjon på elBulli eller Le Bernardin. Nei. Det er ikke meg. - Anthony Bourdain
• Jeg får venner raskere og enklere enn journalister. - Anthony Bourdain
• Folk er generelt stolte av maten. En vilje til å spise og drikke med mennesker uten frykt og fordommer ... de åpner seg for deg på måter som noen som besøker som blir drevet av en historie kanskje ikke får. - Anthony Bourdain
• Den verste og farligste personen til Amerika er helt klart Paula Deen. - Anthony Bourdain
• Jeg ser ofte latterlig ut i Japan. Det er egentlig ingen måte å spise i Japan, spesielt kaiseki i en tradisjonell ryokan, uten å fornærme japanerne forferdelig. Hver gest, hver bevegelse er bare så fryktelig galt, og jo mer jeg prøver, desto morsomere er det. - Anthony Bourdain
• Jeg prøver veldig hardt å unngå en situasjon der jeg spiser katt eller hund, og jeg har klart å unngå det. Det er hyklerisk av meg og en vilkårlig linje, men en som jeg har klart å unngå å krysse. - Anthony Bourdain
• Tokyo ville trolig være den fremmede byen hvis jeg måtte spise en bys mat resten av livet, hver dag. Det måtte være Tokyo, og jeg tror flertallet av kokker du stiller det spørsmålet ville svare på samme måte. - Anthony Bourdain
• Jeg er ikke Ted Nugent. Huset mitt drives i hovedsak av en adoptert, fullt klo katt med en gjennomsnittlig natur. Jeg ville aldri jakte. Jeg ville aldri ha pels. Jeg ville aldri gå til tyrefekting. Jeg er egentlig ikke en kjøtt- og potetgutt. - Anthony Bourdain
• Jeg er aldri en pålitelig forteller, objektiv eller objektiv. - Anthony Bourdain
• Når jeg gjør en boktur i USA, våkner jeg noen ganger i rommet på et anonymt kjedehotell, og jeg vet ikke hvor jeg er med en gang. Jeg går til vinduet, og det hjelper ikke der heller, spesielt hvis du er i en anonym stripe og det er den vanlige Victoria's Secret, Gap, Chili, Applebee's. - Anthony Bourdain
• En av livets forferdelige sannheter er at kvinner liker gutter som ser ut til å vite hva de gjør. - Anthony Bourdain
• En arbeidsgiver av meg tilbake på 80-tallet var snill nok til å ta meg på meg etter en grov lapp, og det gjorde en stor forskjell i livet mitt at jeg visste at jeg var den typen person som møtte opp i tide. Det er en grunnleggende karaktertelling. - Anthony Bourdain
• Jeg skulle ønske jeg kunne spille bass som Larry Graham eller Bootsy Collins. Herregud, jeg vil gi opp omtrent alt annet for det. - Anthony Bourdain
• På college tror jeg at jeg sannsynligvis posisjonerte meg som en ambisiøs forfatter, noe som betyr at jeg kledde meg ekstravagant og adopterte alle semi-Byroniske påvirkninger, som om jeg skrev, selv om jeg ikke egentlig skrev. - Anthony Bourdain
• Jeg er evangelisk om noen kokker og forfattere. - Anthony Bourdain
• Jeg er en komisk nerd. Jeg er en tidligere seriøs samler for mye av barndommen og de tidlige tenårene jeg ønsket å tegne underjordiske tegneserier. - Anthony Bourdain
• Jeg har sittet i sushi-barer, veldig fine, og jeg vet hvor hardt denne fyren jobbet, hvor stolt han er. Jeg vet at du ikke trenger saus. Jeg vet at han ikke en gang vil at du skal helle saus. Og jeg har sett kunder komme inn og gjøre det, og jeg har sett ham, så stoisk som han prøver å forbli, jeg har sett ham dø litt inne. - Anthony Bourdain
• Å lage grafiske romaner er kult! Det er gøy! Du får skrive noe, og så se det visuelt side for side, panel for panel, arbeide med kunstneren, du får se det utfyllet. - Anthony Bourdain
• Å reise til Sørøst-Asia for første gang og smake på spekteret av smaker - som forandret absolutt hele ganen min, den slags mat jeg ønsker. Mange av rettene jeg pleide å elske ble kjedelige for meg. - Anthony Bourdain
• Å være veganer er et fenomen fra første verden, helt selvfornøyende. - Anthony Bourdain
• Forestillingen om at før du til og med begir deg ut til Thailand, sier du: 'Jeg er ikke interessert', eller du er ikke villig til å prøve ting som folk tar så personlig og er så stolte av og så sjenerøse med, det gjør jeg ikke ' Jeg forstår det ikke, og jeg synes det er frekt. Du er hjemme hos bestemor, du spiser det bestemor serverer deg. - Anthony Bourdain
• Jeg er en ganske anstendig forfatter. Det kommer lett for meg. Jeg plager ikke over setninger. Jeg skriver som jeg snakker. Jeg prøver å gjøre dem til gode bøker. - Anthony Bourdain
• Kobe-manen irriterte meg virkelig. De fleste utøvere hadde ingen reell forståelse av produktet og misbrukte det og utnyttet det på forferdelige og latterlige måter. Kobe biff skal ikke brukes i en hamburger. Det er helt meningsløst. - Anthony Bourdain
• Jeg liker det faktum at Melbourne alltid ser ut til å støtte kokkene sine og markedsføre dem på måter jeg synes er veldig beundringsverdig. - Anthony Bourdain
• Jeg har sett null bevis på at noen nasjon på jorden enn Mexico til og med eksternt har den minste anelse om hva meksikansk mat handler om, eller til og med komme i nærheten av å reprodusere den. Det er kanskje det mest misforståtte landet og kjøkkenet på jorden. - Anthony Bourdain
• Jeg tror at gourmetrestauranter dør ut overalt ... men jeg tror det vil være - og det må alltid være - plass til minst et lite antall virkelig fine, gamle-skolens gourmetrestauranter. - Anthony Bourdain
• Jeg spiser ikke. Jeg spiser vanligvis ikke søtsaker eller drikker brus. Jeg spiser aldri mellom måltidene eller til og med før de store. - Anthony Bourdain
• Jeg gikk inn i Amazonas-regionen i Brasil. De har forhistoriske elvefisk som veier inn rundt 600 pund, som du ikke ser andre steder. Og matvarer som ikke kan eksporteres eller til og med finnes i andre deler av Brasil. - Anthony Bourdain
• Jeg elsker det masochistiske aspektet ved å spise sytende, ekte Sichuan-mat i Sichuan-provinsen. - Anthony Bourdain
• Å ja, det er masse god mat i Amerika. Men hurtigmaten er omtrent like destruktiv og ond som den blir. Den feirer en mentalitet av dovendyr, bekvemmelighet og en munter omfavnelse av maten vi vet, skader oss. - Anthony Bourdain
• Å bli behandlet godt på steder der du ikke forventer å bli behandlet bra, å finne ting til felles med folk du trodde du tidligere hadde veldig, veldig lite til felles med, det kan ikke være en dårlig ting. - Anthony Bourdain
• En av tingene er å utfordre deg selv til å gjøre et Roma-show når alle har gjort et Roma-show. Å finne noe ved matkulturen eller kokkekulturen som folk kan se på på en ny måte. - Anthony Bourdain
• Jeg kunne ikke gjøre noe, men Brooklyn viser resten av karrieren min, og jeg kan dø ignorant. - Anthony Bourdain
• Jiro Ono serverer tradisjonell sushi i Edo-stil, de samme 20 eller 30 stykkene han har laget hele livet, og han er fremdeles misfornøyd med kvaliteten og våkner hver dag og trener for å gjøre det beste. Og det er så nær en religiøs opplevelse i mat som en sannsynlig vil få. - Anthony Bourdain
• Du vil ha vanskelig for å finne noe bedre enn Barcelona for mat, så langt som å være et knutepunkt. Gitt et valg mellom Barcelona og San Sebastian å dø i, vil jeg sannsynligvis ønske å dø i San Sebastian. - Anthony Bourdain